
成都被聯合國教科文組織評為世界“美食之都”;對于一個喜歡旅游喜歡吃的我來說這是抵擋不住的誘惑啊。
我原先對 揚州 食物的認知只停留在“ 揚州炒飯”上,直到 揚州 被評為世界“美食之都”的消息一出,再加上備受好評的《風味人間2》,我對 揚州 的美食知識擴展到:翡翠燒賣、三丁包、五丁包、千層油糕、 獅子 頭、、、、、、
而對于上海 和浙江的游客而言,去揚州的最大阻力恐怕就是交通,不是要繞道 南京 ,就是要在鎮江轉大巴。這也是為什么, 揚州 作為歷史上的漕運重鎮、連接南北方的樞紐、文人墨客大加贊美的風華之地、包郵區的美食天花板,在 江南 一眾城市里依然不那么熱門的原因之一。
我們這次就是為了避免交通問題于是購買了自駕游裝備——車頂帳篷和車頂行李架,選擇了自駕游。
全程最佳就是趣園,乾隆六次下 江南 ,五次來到 揚州 ,四次在趣園用餐,據說那位來自 揚州 的領導人也非常喜歡這家,名不虛傳。盡管價格也是全程最高,但能吃到這一頓真的值了。
而《風味人間2》里介紹的翡翠燒賣正是趣園的翡翠燒賣,紀錄片里誘人的文案實體化,絲毫不過譽。翡翠燒賣頂上都要點上火腿肉沫,使得這道點心的甜、咸、香依次在口中綻放,口感豐富,層次分明。
寫在最后:
人生最大的樂趣就是瀏覽大好河山美景,吃遍天下美食無憾,這是筆者的畢生心愿,路漫漫其修遠兮,我還得上下繼續吃啊。
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